Ich glaube gut essen ist eigentlich ganz einfach, aber manchmal erscheint es unglaublich kompliziert. So tragen Tagespresse, Sozialemedien, selbsternannte Ernährungsexperten und TV-Köche allerlei Informationen rund um Ernährung an uns heran, die widersprüchlicher nicht sein könnten. Was soll man da glauben? Und vor allem; was soll ich nun essen?
Nach meinem Studium habe ich mich im Bereich der klinischen Ernährung spezialisiert und sechs Jahre lang Erfahrung im Spital gesammelt.
Die Schwerpunkte meiner Tätigkeit sind Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes (insbesondere Reizdarm und chronisch-entzündliche Darmerkrankungen), Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Zöliakie, Mangelernährung, Ernährung während einer Krebserkrankung, Ernährung mittels Ernährungssonde (enterale Ernährung) sowie ernährungspsychologische Fragestellungen.
Sie haben eine Frage oder hätten gerne einen Termin bei mir? Ich freue mich über Ihre Anfrage unter diana@foodonrecord.com.
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Wir sind ein Verein von unabhängigen Fachpersonen, arbeiten evidenzbasiert, engagiert und zeitgemäss im Bereich Ernährung. Wir bieten Beratung, Weiterbildungen sowie Intervision an, um sich eine informierte Meinung bilden zu können und Fragen zur Ernährung selbstbestimmt zu beantworten. Sie finden uns in Basel, Bern, Brig und bald auch in Zürich und Luzern.
