Ich stelle mich mit Kopf, Herz und Hand den Herausforderungen rund ums Essen. Eine schwierige Ausgangslage betrachte ich nicht als Problem, sondern als Möglichkeit sehr individuelle Lösungen zu erarbeiten. Ob Kinder, Jugendliche oder Erwachsene: der Mensch mit seiner Persönlichkeit, seinen Prägungen und den Einflüssen aus seinem Umfeld steht stets im Zentrum meiner Arbeit.